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作为欧尚餐饮旗下核心国内外咖啡品牌，其咖啡产品均采用口味正维也纳咖啡豆烘焙工艺，且聘请咖啡调配大使精心制作，其香醇口味别具一格;而作为咖啡珠联璧合之伴侣——西点，欧尚餐饮总部更是高薪聘请维也纳二十余年的西点制作大师，支持原滋原味的维也纳西点制作工艺技术与皇家贵族式口味特色。
马车夫咖啡西餐厅不仅拥有强大而的管理团队、的品牌设计团队、的产品研发团队，而且还拥有精湛的市场策划运营团队。马车夫咖啡西餐厅无论是品牌形象、服务标准、产品质量，还是口味特色、产品更新、食材配送等均标准化、制度化、流程化管理。
马车夫咖啡西餐厅在中国咖啡西餐市场创新的不仅是“传播咖啡文化，缔造品味生活”的时尚消费理念，而且更为中国消费者带来了一份真正时尚、浪漫、尊贵的维也纳风情咖啡文化盛宴!
马车夫咖啡西餐厅成功的市场定位、成熟的运营管理模式和咖啡西餐领域无法效仿的人才及技术优势。马车夫咖啡西餐厅无论是品牌店面的标准化服务体系打造，还是产品结构的研发创新均支持与国内外咖啡西餐水平接轨。
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